目の前のお客様を幸せにするために、
ひらまつは唯一無二の美味しさとサービスを通して
さまざまな「時」を提供してきました。

最高の料理や空間、サービスを提供することは大前提。
それだけではなく、そのすべてがお客様の期待を超えて
心ゆさぶる「時」を提供するために、
一人ひとりがプロフェッショナルとして、
それぞれの魅力を磨き、
強みや持ち味、創造性を発揮していこう。

あなたと一緒に、心ゆさぶる「時」を
創っていけることを、楽しみにしています。